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炒月饼炒糖稀
先备好月饼，切块；糖稀备用。锅中放油，加入适量糖，小火慢慢熬化，炒至糖液浓稠，呈红色泡沫时，倒入月饼块，快速翻炒，让月饼均匀裹上糖稀。炒至月饼表面光亮，即可出锅。醉后撒上芝麻、葱花点缀。注意火候要掌握好，避免糖浆烧焦。这样一道独特的月饼炒糖稀就完成了，外酥里嫩，甜而不腻，是中秋节的好伴侣。快来试试吧！
做月饼炒糖稀怎么炒的
材料：
- 糯米粉：200克
- 白糖：100克
- 清水：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将糯米粉过筛，加入白糖和适量的清水搅拌均匀，调成糊状。
2. 热锅凉油，油热后倒入糯米糊，用铲子不停地搅拌，防止粘锅。
3. 糖稀开始变得浓稠时，可以加入适量的植物油，继续搅拌。
4. 炒至糖稀变得透明、粘稠，可以拉出丝来，即可出锅。
注意事项：
1. 炒糖稀时要控制好火候，不要烧焦。
2. 糯米粉和水的比例可以根据个人口味适当调整。
3. 可以根据个人喜好加入一些其他食材，如红豆、莲蓉等。
做月饼炒糖稀怎么炒
材料：
- 糯米粉：200克
- 白糖：100克
- 清水：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将糯米粉过筛，加入白糖和适量的清水搅拌均匀，调成糯米浆。
2. 锅中加入适量的植物油，烧热后倒入糯米浆，用小火慢慢煮熟，边煮边搅拌，避免粘锅。
3. 煮熟的糯米浆呈现出透明状，并且能够拉起丝来，即可关火。
4. 将煮熟的糯米浆倒入一个铺了布的模具中，摇晃均匀，让糯米浆充分地分布在模具中。
5. 将模具放入蒸锅中，蒸约30分钟至糯米浆完全凝固。
6. 蒸好的糯米浆取出晾凉，切成小块。
7. 锅中加入适量的植物油，烧热后放入切好的月饼，炸至金黄色即可。
注意事项：
1. 糯米粉和水的比例要适当，不要过稀或过稠。
2. 炸月饼的时候要注意安全，避免烫伤。
3. 如果喜欢甜度更高的月饼，可以适量增加白糖的用量。
团购电话：180828470
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